Известный позднеспелый сорт. От всходов до уборки урожая 140-150 дней. Растения мощные, высокие и раскидистые. Длина отбеленной части 30 см, диаметр ножки 4-5 см. Продуктивная часть нежная, сочная, массой до 300 г. Вкус приятный, слабо острый. Великолепно подходит для свежих салатов и приготовления горячих блюд. Сорт хорошо хранится в подвале, при засыпании песком, до середины зимы. В районах с мягким климатом растения можно оставлять в грунте до апреля и убирать по мере необходимости.
Рекомендуется подрезать листья рассады, чтобы их длина оставалась на уровне 8-10 см. Посадки размещают на плодородных, в меру влажных, некислых почвах. Высаживают рассаду в бороздки глубиной 10 см. Для получения отбеленного стебля растения необходимо окучивать на высоту 20-25 см. Окучивание начинают, когда толщина стебля достигнет 1 см.
