Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Формирует урожай витаминной зелени за 20-25 дней от всходов. Розетки крупные, массой 100-150 г. Листья нежные, с характерным острым вкусом и легким ароматом. Свежую зелень используют для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Урожайность 3,0-3,5 кг/м2 . Хорошо растет зимой в комнатных условиях.
Для получения зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели. Уборку проводят до выбрасывания цветоносов, при достижении растениями высоты 10-15 см. Растения рекомендуется выдергивать из почвы с корнями.
