Травянистый многолетник. В средней полосе не зимует, культивируется как однолетник. Формирует куст высотой 40-60 см, до 30 см в диаметре. Растение представляет интерес для диабетиков и поклонников здорового образа жизни. Листья содержат стевиозид – подсластитель неуглеводной природы, который в 300 раз слаще сахарозы. Свежие и сушеные листья успешно заменяют сахар. Напиток с листьями стевии восстанавливает силы при физическом и нервном истощении, замедляет процесс старения.
Посев семян на рассаду в конце марта-апреле. Сеют поверхностно, под стекло или пленку для сохранения постоянной влажности. При появлении первого настоящего листа сеянцы пикируют. Закаленную рассаду высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков. Посадки следует располагать на почвах легкого мехсостава, хоро-шо заправленных перепревшей органикой. Местоположение долж-но быть солнечным, с защитой от сильных ветров. Плохо переносит засуху, нуждается в постоянно увлажненной почве, однако застой влаги ей вреден. Урожай убирают в фазе начала цветения.
