Листовой сорт, скороспелый и холодостойкий, переносит заморозки до - 5° C. Первую молодую зелень можно срезать уже на 50-55 день от всходов. Розетки крупные, высотой до 30 см. Листочки очень нежные и вкусные, сочные, с отменным ароматом. Быстро отрастают после срезки, появляясь до поздней осени. Урожайность 3,2-3,7 кг/м 2 .
После посева семян почву мульчируют и слегка уплотняют. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени. Возможен подзимний посев при наступлении устойчивых заморозков.