Среднеспелый сорт порадует вас пышной зеленью, насыщенным вкусом и неповторимым ароматом уже через 35-40. Растение высотой 70 см формирует роскошную розетку сочных, ароматных листьев. Высокая урожайность и отличная устойчивость к стрелкованию, позволяет получать несколько урожаев за сезон. Марокканская кинза покорит вас интенсивным пряным ароматом и богатым вкусом. Универсальность применения делает этот сорт особенно ценным: свежую зелень добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Сушеные листья прекрасно дополняют маринады и домашние приправы, особенно популярны в восточной кухне. Растение неприхотливо, хорошо растёт как в открытом грунте, так и в контейнерах.
Агротехника
Посев производят рано весной во влажную, удобрённую с осени почву на глубину 1,5-3 см по схеме 20-30х7-10 см. Всходы появляются примерно на 14-20 день. Наиболее пригодны лёгкие, супесчаные и суглинистые почвы, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды. Лучшими предшественниками являются огурец, кабачок, ранняя и цветная капуста. Для получения свежей зелени в течение всего лета производят подсев через каждые 2-3 недели до середины июля. Уход заключается в рыхлении междурядий, прополках, поливах (при недостатке влаги в почве кориандр преждевременно образует цветоносные побеги), прореживании на 5 см между растениями. Срезают под корень по достижении растением высоты 12-17 см.
