«Серфинг F1»- раннеспелый гибрид брокколи с тонкой зернистой структурой головки и средним размером бисера.
Период от всходов до уборки товарной продукции 70-75 дней.
Черешок средней длины, без антоциановой окраски, головки округло-плоской формы, зеленые, средней плотности, без кроющих листьев, выровненные по форме и цвету, массой от 3,5 до 0,5 кг.
Гибрид не формирует боковых побегов, отличается хорошей устойчивостью к высоким температурам.
Гибрид ценится за отличные товарные и вкусовые качества, транспортабельность и лежкость, болезнеустойчивость.
Брокколи можно подавать к столу сырой, отварной, приготовленной на пару, быстро обжаренной; ее используют как ингредиент в супах, соусах для пасты, пирогах, омлетах и овощных гарнирах, замораживают и консервируют.
