Черный красавец – баклажан среднего срока созревания, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, что актуально для южных регионов, так и защищенном. От появления массовых всходов до сбора урожая проходит 110 – 145 дней. Оригинатор — селекционно-семеноводческая компания “Поиск”. В 2006 году сорт был включен в Госреестр по Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам РФ. Для коммерческих целей его, как правило, не используют, только в личном хозяйстве. Сорт баклажана Черный красавец Куст средней высоты (60 – 80 см), полураскидистого типа, с короткими междоузлиями. Стебли опушенные, с антоциановой окраской средней интенсивности. Листья зеленые, среднего размера, слабозубчатые, с шипами. Плоды баклажана Черный красавец удлиненно-грушевидные, глянцевые, гладкие, среднего диаметра, массой 110 – 200 грамм, длиной 18 – 20 см. Окраска в технической спелости темно-фиолетовая, в биологической — фиолетово-черная. Мякоть желтоватая, нежная, без горечи, семян очень мало. Кожура тонкая. На чашечке в небольшом количестве присутствуют шипы. С одного квадратного метра получают 3 – 6,5 кг урожая. Товарная урожайность составляет 336 ц/га (на уровне стандартного сорта Алмаз). Сорт баклажана Черный красавец Баклажан Черный красавец рекомендован для приготовления различных блюд и консервирования. К достоинствам этого баклажана относятся: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость, дружное созревание и высокие вкусовые качества плодов.
