Опытные овощеводы каждый сезон решаются на очередной эксперимент. Это может быть выращивание новых культур или использование интересных сортов. Чаще всего хочется вырастить какой-нибудь необычный овощ, отличающийся от всех остальных. Сорт помидоров «Воловье сердце» вполне может стать достойным участником эксперимента, а затем стать любимой культурой на приусадебном участке. Главная особенность сорта томатов «Воловье сердце» — необычно крупные плоды, которые могут достигать веса 800-1000 граммов (средний вес 300 граммов). «Воловье сердце» — индетерминантный среднеспелый сорт помидоров, вегетативный период 107 дней. Выращивание возможно как в условиях поликарбонатной или стеклянной теплицы, так и на открытой грядке в огороде. Куст достигает 120 сантиметров, поэтому требуется подвязка и формирование куста в 1-2 стебля. Второй стебель формируется из пасынка, расположенного над первой кистью. Остальные пасынки нужно регулярно удалять. Взрослое растение не отличается массивной лиственной массой. На одной кисти формируется до пяти плодов. Плоды салатного назначения — мясистые сердцевидной формы с красивым розово-малиновым окрасом, обладают приятным сладким вкусом. «Воловье сердце» плохо хранится, поэтому сажать такие томаты в большом количестве не рекомендуется. Плоды очень сочные, с одного килограмма помидоров можно получить до 700 граммов томатного сока. Сорт хорошо подходит для консервирования овощных ассорти на основе томата. Высадка томатов «Воловье сердце» производится в плодородную не тяжелую почву. Семена высеваются в начале марта с глубиной заделки 2-3 сантиметра. Пикирование производится при появлении первой пары настоящих листочков. Густота посадки – 3-4 куста на квадратный метр. Требуется регулярный полив и 2-3 подкормки в период вегетации. Для того, чтобы влага не испарялась, почву лучше мульчировать Использовать можно натуральную мульчу или черную полиэтиленовую пленку. Сорт помидоров «Воловье сердце» обладает устойчивостью к большинству заболеваний помидоров, поэтому его заняться его выращиванием могут даже самые неопытные овощеводы.
