Черешня Крупноплодная была выведена в 1986 году в Институте орошаемого садоводства Украинской академии аграрных наук (УААН). В скрещивании участвовали желтоплодная черешня Наполеон белая (материнское растение), роскошный сорт Валерий Чкалов, Эльтон с очень вкусными оранжево-желтыми плодами и французский сеянец Жабуле (опылители). В результате был получен гибрид с феноменально крупными, сочными и сладкими ягодами.
Рослое дерево, до 5 м высотой, активное, быстрорастущее. Крона красивая, округлая, средняя по густоте. Листва темно-зеленая, крупная. Плодоносит на букетных веточках. Цветы крупные, белые, появляются в мае. Черешки средней длины, в период сбора урожая отлично отделяются от плодов, оставляя аккуратный сухой след.
Ягоды этой черешни оправдывают ее название, они, действительно, очень крупные. Вес одной ягоды – 10-18 граммов (для сравнения, средний вес ягод обычной черешни 8 граммов). Форма широкоокруглая, слегка сердцевидная. Окраска спелых плодов аппетитная – это насыщенный темно-красный цвет со сгущением по краям. Кожица с блеском, тонкая, плотная. Плоды отлично переносят транспортировку. Мякоть сочная, слегка хрящеватая, темно-красного цвета. Косточка крупная, но отлично отходит от мякоти.
Вкус кисло-сладкий, насыщенный и гармоничный. Дегустационная оценка довольно высока – 4,6 балла. Это универсальная черешня. Она прекрасна в свежем виде, в десертах, во фруктовых салатах, украшениях блюд. Подходит для любых заготовок: соки, компоты, наливки, вина, желе, конфитюры, джемы, варенье.
Сроки созревания – средние, урожай начинают снимать в конце июня. Скороплодность у сорта неплохая, можно увидеть плоды уже на 4-й год.
Зимостойкость у сорта высокая, но только в классе черешен. А эти деревья до сих мало приспособлены к условиям РФ. Лучше всего сорт подойдет для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Если есть желание вырастить этот роскошный сорт в других регионах РФ, следует обеспечить ему высокую агротехнику.
Сорт частично самоплодный. Для лучшего урожая рядом нужны деревья других сортов: Франсис, Сюрприз, Дайбера Черная, Бигарро Оратовского.
