Растение прямостоячее, кустистое, высотой 50-70 см. Листья зеленые, длинночерешковые. Цветки мелкие, сине-фиолетовые, собраны в колосовидные соцветия. Имеет приятный мятно-анисовый аромат и пряный сладковатый вкус. Ценность культуры: уникальное лекарственное растение, символ молодости и красоты. Обладает бактерицидным, кровоочистительным, общеукрепляющим и предупреждающим старение свойствами, выводит шлаки и радионуклиды из организма, является сильным иммуностимулятором, соперничающим с женьшенем; используется как дезинфицирующее и противовоспалительное средство.
Молодые листья используют в салатах, в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам и как пряность при выпечке хлебобулочных изделий, добавляют в компоты, лечебные чаи.
Посев в грунт в апреле-мае или осенью. Перед посевом их смешивают с песком в соотношении 1:2. Глубина заделки семян весной – 1 см, осенний посев – в бороздки глубиной 2-2,5 см. Сверху посев, мульчируют торфом или перегноем слоем толщиной 1 см. На рассаду посев осуществляется с марта по июнь, высадка в грунт с мая по август по схеме 60х40 см. Периодическое срезание цветущих стеблей провоцирует выпуск новых веток, что способствует непрерывному цветению до 5 месяцев. Хорошо переносит засуху, но на хороший полив и регулярные подкормки реагирует обильным цветением и хорошим приростом.
