Этот сорт привлекает внимание своими красивыми тёмными плодами и высокой урожайностью. Он уже получил заслуженное признание среди садоводов, которые выращивают его в разных регионах страны. Относится к среднеспелым и созревает за 105-115 дней. Растение достигает 1,8 м в высоту в теплице и до 1,5 м в открытом грунте. Листья у него пониклые, а стебли прочные и толстые. Плоды очень красивые. Они имеют форму бифштекса и переливаются всеми оттенками коричневого цвета с полосками. Вес одного помидора составляет 300-400 г. Вкус у них отличный, сбалансированный, с выраженной сладостью. В недозрелом виде на плодах явно видны полоски по верху. Если разрезать спелый помидор, то можно увидеть, что мякоть у него красивого тёмно-вишнёвого цвета, густая и сочная. Вкус полностью сбалансирован, с небольшим присутствием терпких ноток.
Агротехника
В марте - начале апреля семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают тёплой водой через ситечко, накрывают плёнкой и ставят в теплое (около 25⁰C) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течении 5-7 суток, температуру поддерживают на уровне 15-16 ⁰C, затем повышают до 20-22⁰C. В фазе 1-2 настоящих листьев, рассаду пикируют, 60-65 дневную рассаду в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти высаживают в защищенный или открытый грунт. Для приготовления оптимального грунта для рассады нужно сделать смесь из обычного грунта и цеолита. Пропорция: 4 части грунта и 1 часть цеолита. При высадке рассады добавьте 40-50 г цеолита в лунку. Результат вас удивит и порадует.
