Деликатесная капуста сортотипа Романеско. Удивит экзотическим внешним видом, украсит стол и огородную грядку. От привычной цветной капусты отличается нежным и тонким сливочно-ореховым вкусом, большей сладостью. Среднепоздний отечественный сорт. Формирует головку массой 0,8 кг примерно за 100-120 дней от всходов. Растение крупное, высотой 60-70 см. Головка плотной текстуры, зеленоватая, бугристая, частично покрытая листьями. Продукт никогда не вызывает аллергию; по полезным качествам близок к брокколи. В свежем виде хранится 1-1,5 недели. На зиму рекомендуется замораживать мелкими соцветиями.
Посадки размещают на солнечных участках с плодородными почвами нейтральной кислотности. Для получения осеннего урожая семена высевают в открытый грунт в июне.
