О проекте На главную страницу Карта сайта Администрирование сайта

главная   новости   садовый клуб   выставки   библиотека   форум   полезные ссылки   реклама


Вьющиеся растения 
ВИНОГРАД (VITIS)
Род виноград, относящийся к семейству Виноградовых (Vitaceae), содержит 70 видов, распространенных в умеренной зоне Европы, Азии, Северной Америки. Имеет декоративное и хозяйственное значение.
 
ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ
РАЗМНОЖЕНИЕ: Виноград размножают практически всеми из­вестными способами - как семенами, так и вегетативно - черенками, отводками, прививкой. Семенной способ используют при выведении новых культурных сортов винограда с последующей селекцией. Декоративный виноград размножают чаще всего летними черенками, которые при обработке 0,01%-ным раствором индолилмасляной кис­лоты дают стопроцентное укоренение.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: Все виды винограда в той или иной степени довольно теплолюбивы. Лишь виноград амурский, вынося зимние температуры до —40 °С, может расти практически без повреж­дений на севере вплоть до Санкт-Петербурга. Понижение температуры
до —30 °С выносят виноград прибрежный, виноград скальный, вино­град лабруска. Еще менее зимостойки виноград лесной, виноград гор­ный, виноград Куанье, виноград лисий, а самый не зимостойкий вино­град культурный. Эти виды требуют укрытия на зиму, их укладывают на землю и прикрывают навозом или торфом.
Растения винограда светолюбивы, сажать их лучше на свету при защите от холодных северных ветров. Почва должна быть рыхлая легкая супесчаная, суглинистая или черноземная, плодородная и достаточно увлажненная. Менее требовательны к влаге виноград лесной, виноград лисий, виноград горный, причем последний тре­бует известковых почв. Виноград скальный и виноград лабруска, напротив, не переносят известкования почв. Периодически почву удобряют, внося органические и минеральные удобрения.
В специальной обрезке нуждаются лишь с целью повышения уро­жайности сорта культурного винограда. Всем растениям винограда, используемым в качестве вьющихся, необходима опора.
 
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ:
Филлоксера - самый опасный и наи­более распространенный вредитель винограда. Устойчивостью к ней обладают виноград лесной, виноград кленолистный, виноград прибрежный, виноград горный, виноград лисий, виноград скальный, средней устойчивостью к филлоксере обладает виноград лабруска. Наиболее неустойчивы виноград культурный, виноград амурский, ви­ноград Куанье.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Опрыскивание 2%-ным раствором гексахлорана, а для культурного винограда — выращивание его на устойчивых к фил­локсере подвоях - американских видах: винограде скальном, вино­граде прибрежном и винограде лисьем.
Болезнь Мильдь юповреждает листья, цветки и плоды.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Опрыскивание 1%-ным раствором медного купороса.
Белая плесень повреждает ягоды.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Опрыскивание 4%-ным раствором медного купороса.
Серая плесень повреждает ягоды.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Опрыскивание 1%-ным раствором зеленого мыла.
Рак повреждает старую древесину.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Обмазывание поврежденных мест 5%-ным нафте-натом меди.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: В качестве декоративных вьющихся растений, способных подниматься при существовании опоры на разную высоту, покрывая стены зданий, стволы деревьев, изгороди, создавая арки, завесы, перголы, обвивая беседки. Плоды винограда употребляют в пищу в свежем и сушеном виде. Они отличаются высоким содержанием Сахаров — до 25%, витаминов В, и С — до 12 мг/%. Из них готовят ви­на, варенье, соки, сиропы. Из семян выжимают масло, идущее в пищу и на технические цели.

Название семейства виноградовых - Vitis -происходит от латинского vita - «жизнь». Это название объясняется множеством полезных свойств винограда, действи­тельно способствующих улучшению жизнедеятельности человека.

 

ВИНОГРАД АМУРСКИЙ (V. Amurensis)
Размеры. Высокая, до 20 м поднима­ющаяся в природе лиана с диаметром ствола до 15-18 см.
Кора. У старых побегов лентовидно отслаивающаяся.
Побеги. Молодые - зеленые или красноватые, к осени становятся красно-бурыми, несут длинные раз­ветвленные усики, прикрепляющие лиану к опоре.
Листья. Сильно варьируют по форме. Они могут быть цельными, трех- или пятилопастными, яйцевидными или округлыми, сводчатыми у основания. Размер колеблется от 15 до 25 см. Сверху они темно-зеленые, морщини­стые, шершавые, снизу светлее, густоопушенные. Осенью приобретают красивые яркие тона - желтые, оран­жевые, красные, коричневатые. Такая пестрота окраски делает лиану очень привлекательной.
Цветки. Мелкие, медоносные, обычно раздельнополые. Появляются во вто­рой декаде мая. Собраны в не очень густые кисти.
Плоды. Шаровидные сочные черные или фиолетовые ягоды, мельче, чем у культурных сортов, диаметром всего до 12 мм, с толстой кожи­цей. Созревают в конце сентября. Мякоть ягод сочная, кисловатая.
Происхождение. Это самый северный и наиболее устойчивый вид вино­града, растущий в дальневосточной тайге, Китае и Корее.
Культивирование. В России был введен в середине XIX века, впервые появился в Санкт-Петербурге и сейчас широко распространен по всей европейской части России.

ВИНОГРАД ГОРНЫЙ (V. Monticola)
Размеры. Лиана высотой до 10 м.
Побеги. Длинные, тонкие, волоси­стые в молодости, с усиками.
Листья. Разнообразной формы: яйце­видные, округлые, почковидные — с неглубокими лопастями, по краю зубчатые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу серовато-зеленые, достигают 10 см длины. В молодости имеют тонкое паутинистое опушение.
Цветки. Довольно невзрачные, появ­ляются в июне. Для получения плодов надо иметь экземпляры с тычиночны­ми и пестичными цветками, так как растения двудомные.
Плоды. Собраны в короткие и широкие, сильно разветвленные грозди. Сладкие ягоды имеют разной интенсивности темную окраску. Созрева­ют в сентябре.
Происхождение. Северная Америка.
Культивирование. С конца XIX века. Пригоден лишь для южных районов из-за низкой зимостойкости.

ВИНОГРАД КЛЕНОЛИСТНЫЙ (V. Acerifolia)
Размеры. Ветвистая, невысокая, сла­болазящая лиана.
Побеги. Волосистые или серовойлочные с короткими усиками.
Листья. Широкояйцевидные, длиной 7-12 см, неглубоко трехлопастные, с широкой выемкой у основания, снизу опушенные по жилкам.
Цветки. Соцветия длиной 3-7 см, на коротких ножках. Цветки мелкие желтоватые. Цветет в июне.
Плоды. Крупные - до 8-12 мм, черные с налетом, с тонкой кожицей, сладковатые, созревают в сентябре.
Происхождение. Северная
Америка. Растет в долинах рек, на песчаных берегах.
Культивирование. С 1830 года. От Санкт-Петербурга к югу.

ВИНОГРАД КУАНЬЕ (V. Coignetiae)
Размеры. Мощная лиана до 10 м высо­той. Взбирается по опоре благодаря длинным усикам.
Ствол. Толстый, с отделяющейся лентами корой.
Листья. Крупные, до 30 см, округлые или яйцевидные, сверху морщини­стые. Они могут быть как цельными, так и слабо трех-пятилопастными с выемкой у основания, зубчатые по краю, сверху морщинистые. При появлении бывают розовато-бе­ловатыми, войлочными от опушения. Позднее становятся темно-зелеными, сверху почти голыми, а с нижней стороны ржавовойлочно-опушенными. Осенью приобретают красивую ярко-шарлаховую окраску.
Цветки. Мелкие, в кистях. Соцветия войлочно-опушенные, длиной от 6 до 15 см. Цветет в июне.
Плоды. Округлые черно-пурпуровые или черно-фиолетовые ягоды диамет­ром до 12 см, терпкие, сладковатые, малосочные, созревают в сентябре-октябре.
Происхождение. Юг Сахалина, Япония, где растет в горах по берегам рек.
Культивирование.
В Европе с конца XIX века.

ВИНОГРАД  КУЛЬТУРНЫЙ (V. Vinifera)
Размеры. В благоприятных условиях на юге лиана винограда достигает 20-30 м высоты, в средней полосе России - всего 1,5-3,0 м.
Ствол. Покрыт красноватой волокнистой корой.
Побеги. Желтоватые или красноватые, иногда хлопьевидно-опушенные с многочисленными усиками.
Листья. Форма сильно варьирует. Они могут быть почти округлыми, в разной степени лопастными, рассеченными и перисто-рассеченными, а иногда даже цельными; почти голыми или довольно значительно опу­шенными, зелеными с обеих сторон.
Цветки. Встречаются как обоеполые, так и только пестичные, собраны в кисти. Цветет в июне.
Плоды. В плотных или рыхлых гроздьях, созревающих в сентябре и содер­жащих много ягод. Сочные кисло-сладкие ягоды могут быть зелеными,
розовыми, желтыми, темно-красными, черно-фиолетовыми.
Происхождение. Не установлено. Скорее всего, этот вид гибридного происхождения, исходные формы которого давно утрачены.
Культивирование. На юге это пре­красное вьющееся растение можно увидеть практически в любом саду или дворике. Полученные в послед­нее время зимостойкие сорта ('Заря Севера', 'Северный', 'Черный Слад­кий')
уже начали выращивать в средней полосе России. Но пока это удел терпеливых и любознательных садоводов, способных не только радоваться успехам, но мириться и бороться с неудобствами.

ВИНОГРАД ЛАБРУСКА (V.LABRUSCA)
Размеры. Мощная лиана, способная подниматься по опоре очень высоко и образовывать густые заросли или без опоры расползаться по земле на песчаных дюнах.
Ствол. Достигает диаметра 30 см.
Листья. Широкояйцевидные или округлые, до 20 см в поперечнике, могут быть как цельными, так и трех­лопастными. Сверху морщинистые, тускло-темно-зеленые, в молодости снизу хлопьевидно-белоопушенные, позднее опушение становится рыже­ватым.
Цветки. Мужские (тычиночные) и женские (пестичные) появляются на разных растениях, т. е. растение двудомное. Цветет в июле.
Плоды. Собраны в небольшие, рыхлые грозди, несущие не более 20 черно-пурпурных ягод.
Есть формы с розовыми, красновато-коричневатыми и желтовато-зелено-ватыми ягодами. Их толстая кожица покрыта восковым налетом. Созрева­ют в сентябре.
Происхождение. Северная Америка.
Культивирование.
С середины XVII века. Вид является родоначальником большинства североамериканских сортов винограда. Он также был использован для гибридизации с виноградом амур­ским для получения зимостойких сортов и с виноградом культурным для получения новых сортов лучшего качества.

ВИНОГРАД ЛЕСНОЙ (V. SYLVFSTRIS)
Размеры. Невысокая лиана, при отсут­ствии опоры стелется по земле. За год побеги вырастают на 50-100 см.
Побеги. Молодые - слаборебристые, голые или волосистые, иногда с мох­натым паутинистым опушением.
Кора. Старая лентовидно отслаивается.
Листья. Округло-яйцевидные или поч­ковидные, длиной до 9 см, трех-пяти-лопастные, при основании с выемкой. Снизу с паутинистым или щетини­стым опушением.
Цветки. Растение двудомное. Тычи­ночные цветки отличаются длинными тычинками. Пестичные имеют нор­мально развитую завязь. Цветет в июне.
Плоды. Собраны в рыхлые грозди; созревают в сентябре. Ягоды сочные, часто кисло-сладкие с тонкой кожи­цей, имеют черную с сизоватым нале­том окраску, иногда белые.
Происхождение. Юго-запад Европы, Кавказ, Средняя Азия. Растет по долинам рек, поднимаясь в горы до 1500-1800 м над уровнем моря.
Культивирование. Перспективен в Черноземной зоне и к югу от нее.
 
Основное достоинство декоративного винограда - пламенеющая осенняя листва, хотя некоторые виды приносят также съедобные плоды.

ВИНОГРАД ЛИСИЙ (V. VULPINA)
Размеры. Высокая мощная лиана.
Ствол. Достигает толщины 50—60 см. К опоре прикрепляется хорошо развитыми разветвленными усиками.
Листья. Широкояйцевидные, шириной до 12-15 см. Могут быть как цельны­ми, так и трехлопастными с выемкой у основания и зубчатым краем. Сверху блестящие, зеленые, не опушенные, снизу ярко-зеленые, иногда со сла­бым щетинистым опушением.
Цветки. Растение двудомное. Цветки собраны помногу в кистевидные соцве­тия. Цветет в первой половине июля.
Плоды. Округлые ягоды диаметром около 1 см, черные, со слабым сизым налетом, с толстой кожицей, после морозов сладковатые, созревают в октябре. Плодоносит с 5 лет.
Происхождение. Восток Северной Америки.
Культивирование. Можно выращивать к югу от Москвы. Впервые введен в культуру в начале XIX века.

ВИНОГРАД ПРИБРЕЖНЫЙ (V. RIPARIA)
Размеры. Высоко поднимающаяся лиана.
Ствол. Серый.
Побеги. Круглые, а иногда слегка гранистые, обладают усиками, кото­рыми они прикрепляются к опоре.
Листья. Трех-пятилопастные, имеют яйцевидную форму и достигают длины 18 см. По краю зубчатые, а при основа­нии с широкой выемкой. Сверху ярко-зеленые, блестящие, снизу светлее. При основании имеются крупные прилистники.
Цветки. Растения двудомные. Соцветия длиной до 18 см, очень душистые, появляются в июне. Заканчивается цветение в июле.
Плоды. Округлые пурпурово-черные с сизым восковым налетом довольно сочные ягоды диаметром до 8 мм. Созревают в сентябре.
Происхождение. Северная Америка.
Культивирование. Этот вид виногра­да в культуре с середины XVII века. Рекомендуется для выращивания к югу от Москвы.

ВИНОГРАД СКАЛЬНЫЙ (V. RUPESTRIS)
Размеры. Невысокое, высотой всего до 2 м, сильно разветвленное растение, иногда растущее кустом, но чаще лазя­щая лиана.
Побеги. Красно-фиолетовые, обладают немногочисленными, слаборазвитыми усиками.
Листья. Округло-яйцевидные, длиной до 12 см и шириной 20 см, с широкой выемкой при основании. Иногда слегка трехлопастные, гладкие и блестящие.
Цветки. Растение двудомное, цветки мелкие, невзрачные. Цветет в июне.
Плоды. Черно-фиолетовые, фиолетовые или черно-пурпуровые, округ­лые, собраны в грозди. Ягоды имеют приятный вкус и тонкую кожицу. Величина - от 6 до 14 мм. Созревают в августе-сентябре.
Происхождение. Юго-восток Северной Америки.
Культивирование. С середины XIX века, в Европу завезен в конце XIX века. Рекомендуется для выращивания в Черноземной зоне и к югу от нее.
Эволюция виноградника: возможность оглянуться

Садоводство   >   Плодово-ягодные культуры
Садоводство   >   Декоративные культуры   >   Вьющиеся растения
    

По материалам: 
"Лианы" Л.С. Плотникова; © Издательство "Кладезь-Букс", 2005. www.kladez-books.ru
подробнее о книге...

  
Новости
  Check Google Page Rank Женский портал, женских каталог, все для женщин!

Copyright 2005 © SAD.ru - Садовый портал.
Копирование и публикация любых материалов сайта www.sad.ru запрещена!!!
Контактная информация: sad@sad.ru
Технология: BINN S.Builder

  Яндекс цитирования
Rambler's Top100