Среднеранний, крупноплодный сорт для стеклянных (поликарбонатных) и пленочных теплиц. Растение высокорослое. Вегетационный период от всходов до технической спелости 115-125 дней. На 1 м2 размещают 2,5 — 3 растения. Формирование лучше вести в два стебля. Плоды крупные, красивые, узкотреугольной (хоботовидной) формы, длиной 22 – 25 см, в технической спелости окраска темно-зеленая, в биологической ярко-желтая. Средняя масса плода 70 — 90 г. Сорт высокоурожайный, с непрерывным плодоношением, высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами, нежным, приятным ароматом. Хорошо хранится в срезанном виде.
Сорт Ариэль адаптирован к неблагоприятным погодным условиям, приспособлен для выращивания в северных регионах; устойчив к вирусу табачной мозаики.